Bakad lök på saltbädd.

 
Servera löken  till kött, fisk eller fågel. Passar även som en liten rätt på buffébordet. Grovsaltet gör att lökarna står stadigt samtidigt som de får lite sälta.
 
4 personer.
 
3 lökar, gärna gula och röda, halvera, behöver inte skalas
3 dl grovsalt
2 msk flytande honung
2 msk olivolja
3 timjankvistar
1 tsk flingsalt
 
Ugn 175 grader. Ställ lökhalvorna i en liten ugnssäker form med det grova saltet i botten. Tillaga dem i nedre delen av ugnen ca 45 minuter, tills löken är nästan mjuk. Ringla över honung och olja på lökarna och lägg på kvistar med timjan. Baka ytterligare 10 - 15 minuter i ugnen. Strö över flingsalt och servera.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0