Enkel att göra och god.

4 portioner.

 

600 g kycklingfilé

salt & peppar

1 citron, 1 tsk rivet skal + 1 msk saft

2 dl crème fraiche  

1 dl vatten

1½ msk kycklingfond

1 tsk kinesisk soja

1 msk flytande honung

2 msk hackad dill

2 msk hackad gräslök

 

Bryn kycklingen och dela den ev. i mindre bitar. Vispa ihop crème fraiche, vatten, fond, soja, honung och citronsaft. Koka upp och lägg sedan i kycklingen. Koka sakta under lock cirka 5 - 10 minuter. Blanda  i citronskal, örter , salt och peppar. Servera med ris och grönsaker efter behag.