2 - 3 drinkar.

 

2 lime, rivet skal och saft

1 tsk flingsalt

1 tsk strösocker

225 g fryst mango i tärningar

1 msk ljus sirap eller agavesirap

½ dl tequila

2 msk cointreau eller triple sec

 

Blanda socker, salt och limeskal. Fukta glasen med lite limesaft och doppa i socker - och saltblandningen så att glaset får en saltkant. Lägg den frysta mangon i en mixer, häll i övriga ingredienser. Mixa till en slät pure. Tillsätt ev vatten så drinken får lagom krämig konsistens. Häll upp och toppa med lime- och saltsockerblandningen.