Rabarberlemonad.


2 dl koncentrerad lemonad som ger cirka 1 liter färdig dryck.
 
3 - 4 rabarberstjälkar cirka 300 g
1 citron
1½ dl vatten
2 dl strösocker
 
Skölj rabarber och citron väl. Skär rabarbern i bitar och skala citronen med potatisskalare och pressa ut saften. Blanda rabarber, citronskal, citronsaft, vatten och socker. Koka upp och sjud i 5 minuter. Låt kallna. Sila lemonaden och förvara kallt. Lemonaden späds sedan med 5 delar vatten.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0