Örtmarinerade oliver.
En till tapas rätt som är väldigt enkel att göra.
Ingredienser:
200 g gröna oliver med kärna
¾ dl olivolja
2 st. vitlöksklyftor
1½ tsk torkad timjan
½ st. röd spansk pepparfrukt (kan uteslutas)
Häll av oliverna och lägg dem i en skål. Blanda ner olivolja, timjan och pressad vitlök.
Skär chilin i bitar och blanda ner även den. Häll alltsammans i en burk med lock och förvara oliverna svalt minst 1 dygn så att de hinner dra åt sig smakerna.
Kommentarer
Trackback
