Sås till lamm.

Till stekt lammkött serveras en härligt gräddig och kraftfull sås, men den passar även till annat kött.
 
4 portioner.
 
1 krm salt
2 dl vatten
2 dl vispgrädde
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk citronsaft
4 msk fransk senap
2 msk kalvfond
 
Vispa ihop ingredienserna till såsen. Koka den livligt 5 minuter till simmig konsistens inför serveringen.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0