Sätt ugnen på 200°.  Smält smöret i en kastrull. Ta bort från värmen.  Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Rör tills allt är smält.  Vispa ner socker och sedan äggen ett i taget tills allt är jämnt blandat. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.  Grädda på andra falsen ner-ifrån 15-20 min. Låt kallna.  Saffranstryffel: Stöt sönder saffranet och låt det koka upp med grädden. Hacka chokladen och låt den smälta i den varma grädden. Häll smeten överchokladtårtan och låt stelna. Garnering:
Smält chokladen och doppa nötterna till hälften i choklad. Låt chokladen stelna innan du lägger nötterna på tårtan. Förvara tårtan i kyl eller frys fram till servering.