Lakritstryffel.
200 g mjölkchoklad med lakrits smak
½ dl vispgrädde
1 msk smör
Garnering:
kakao och/ eller krossad turkisk peppar
Värm upp grädden tills den är ordenligt varm. Bryt ner chokladen och rör tills den har smält, rör ner en klick med smör och rör tills den är blank. Ställ svalt tills det går att forma kulor av den. Rulla sedan i kakao. Jag brukar även använda turkisk peppar ( karamellkross ) att rulla i , det blir också bra.
Kommentarer
Trackback