12 chips

 

100 g grovriven parmesanost

80 g löjrom

1 msk rödlök, finhacka

 

CITRONKRÄM:

 

1 citron, rivet skal

2 dl creme fraiche

salt & peppar

 

 

 GARNERING:

 

dill eller persilja

 

Ugn 175 grader. Fördela den rivna osten i rundlar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 8 minuter. Passa så att inte osten blir bränd. Låt kallna.

 

Rör ihop alla ingredienser till citronkrämen. Lägg en klick citronkräm på varje chips och toppa med lörom och röd lök.