Ett gott tillbehör till kött m.m. Ni tycker kanske att det verkar för tråkigt, men mycket svartpeppar på broccolin förhöjer smaken och kripsigheten blir också kvar.

 

Broccoli

Schalottenlök eller annan sorts lök

olja

salt & peppar.

 

Skär broccolin i buketter och dela löken i större bitar. Blanda med olja, salt och peppar. Gratinera i ugnen på 200 grader i 15 - 20 minuter. Gott om det inte blir helt genomstekt.