Bara att varva kola, grädde och bär i fina glas och sedan toppa med smuldeg. Så enkelt och så himla gott.

 

6 port

Smuldeg:
125 g smör
1 dl strösocker el rörsocker
21/2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker

 

Fyllning:
3 dl vispgrädde
1/2 liter jordgubbar
2 dl karamelliserad mjölk/dulce de leche

 

Ugn 175°

Gör så här
Smuldeg: Dela smöret i tärningar. Blanda sedan smör, socker, mjöl och vaniljsocker till en smulig massa. Låt vila i frysen i ca 30 min.

 Fördela smulorna i en långpanna med bakplåtspapper och grädda i ugnens mitt i 12–15 min. Rör runt bland smulorna efter halva tiden. Låt svalna.

Fyllning: Vispa grädden. Snoppa och skiva jordgubbarna. Varva smulor, grädde, jordgubbar och karamelliserad mjölk 
i glas. Toppa med jordgubbar och lite smulor. Förvaras svalt till serveringstillfället.