Bakad potatis.

 

Skala potatisen. Skär bort kanterna så de kan stå, i fyrkanter eller rundlar.

Gnid in potatisen med olja, salt, peppar och lägg på några timjankvistar.

 

Baka i ugnen på 200 grader i cirka 40 minuter. Vänd på potatisarna några gånger.

Potatisen är klar när den är mjuk i mitten och fått fin färg.

 

Det går också bra att steka den i en stekpanna.