Karamellmousse med hjortron.
3 dl vispgrädde
5-6 msk messmör
Rårörda hjortron:
2 dl hjortron
1 dl råsocker
Till servering:
småkakor / biskvier, riven kanelstång eller mald kanel, rivet apelsinskal.
Blanda hjortron och socker. Låt det stå och lösas upp.
Vispa grädde och messmör fluffigt.
Varva i glas med krossade kakor och hjortron. Riv över kanel och, om du vill, apelsinskal.
Kommentarer
Trackback
