Sätt ugnen på 225 grader.

 Knipsa bort den grova änden av sparrisarna. Bred på getost på smördegsplattan, lägg på skinkan, peppra och skär den i lika många remsor som du har sparrisar.

 Linda smördegen runt sparrisarna. Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrön.

 Sätt in sparrisarna i ugnen i cirka 15 minuter eller tills de fått fin färg. Ät dem medan de fortfarande är ljumma.