Kladdkaka i långpanna.

300 g smör
6 ägg
7½ dl strösocker
3 krm salt
4½ dl vetemjöl
1½ dl kakao
1 msk vaniljsocker
Garnering:
ca 5 dl vispad grädde
rikligt med bär eller frukt
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda salt, mjöl, kakao och vaniljsocker. Sikta ner i äggsmeten. Rör ner det smälta smöret.
Bred ut smeten i långpanna klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen cirka 17 minuter. Låt svalna.
Dela kakan om du vill i två lika stora bitar. Bred eller spritsa över grädde och garnera med bär och physalis.
Kommentarer
Trackback