4 glas.

 

3 äggulor

½ dl strösocker

2 krm vaniljpulver

4 dl mjölk

1 1/4 dl mörk rom

 

 

Vipsa äggulor, strösocker och vaniljpulver pösigt i en bunke. Värm mjölken i en kastrull, den ska inte koka.

Häll mjölken i den vipsade äggblandningen under omrörning.

Smaksätt blandeningen med rom och häll upp i glas. Servera genast.