Skala räkorna och vänd dem i en skål med riven lime, hackad koriander, olja, salt och nymald peppar.

 

Mosa avokadon, tillsätt färskost och smaka av med paprikapulver, chili, limesaft, salt och peppar.

 

Fördela i små krustader och toppa med de dressade räkorna och mer färsk koriander.