Mockachokladmousse.
100 g mörk choklad
3 dl vispgrädde
1 tsk stött kardemumma
1/2 dl nybryggt starkt kaffe
2 msk konjak, kan uteslutas
Garnering:
1/2 dl finhackade hasselnötter
hallon eller andra bär
grädde
Hacka chokladen och smält den över vattenbad.
Vispa grädden. Tillsätt kardemumma, kaffe och ev konjak. Vänd ner chokladen och blanda väl.
Fördela moussen i 4 stora eller 8 små kaffekoppar och låt stå kallt i minst 2 timmar.
Strö över hasselnötter, hallon och grädde.
Kommentarer
Trackback
