Kokt potatis med löjrom.
Passar utmärkt till fisk.
800 g mandelpotatis
2 dl crème fraiche
1 dl vispgrädde
2 tsk dijonsenap
100 g löjrom
1 dl gräslök, hackad
1 dl dill, hackad
flingsalt
vitpeppar
Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt den ånga av och dela i mindre bitar.
Koka upp crème fraiche, grädde och senap. Vänd ner löjrom, örter och potatis vid servering. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Trackback
