Whiskykyckling med klyftpotatis.
4 kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk smör
Whiskysås:
3 dl vispgrädde
1/2 dl whisky
1/2 dl kinesisk soja (Kikkoman)
Garnering:
cocktailtomater på kvist
Ugn 200°
Putsa och krydda kycklingfiléerna. Bryn kycklingen i smör.
Lägg kycklingen en smord ugnsform.
Sås:
Blanda grädde, whisky och soja och häll över kycklingen.
Gratinera i nedre delen av ugnen i ca 25 min. Låt några cocktailtomater steka med de sista tio minuterna.
Servera med klyftpotatis.
Kommentarer
Trackback
