Sätt ugnen på 200 grader.

 

Lägg ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper och skär valfri storlek på snittarna. (Man kan även skära snittarna när de gräddats färdigt i ugnen, eller köpa färdigskuren smördeg)

 

Dela fikonen i klyftor och hacka hasselnötterna grovt.

 

Bred ut crème fraiche på smördegen och smula över ädelosten, fikonen och nötterna. Krydda med lite peppar.

 

Tillaga i ugnen i 10-15 minuter.

 

Tag ut ur ugnen och låt svalna något. Ringla lite honung eller balsamico över.