Kastrullkaka.
125 g smör
1,5 dl strösocker
1 ägg
1,5 dl vetemjöl
2-3 dl bär/frukt
1,5 dl strösocker
1 ägg
1,5 dl vetemjöl
2-3 dl bär/frukt
Dekoration:
pärloscker eller florsocker
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en form på cirka 25 cm i diameter.
Smält smöret i en kastrull. Dra av från värmen och rör ner sockret.
Rör ner ägget och vetemjöl till en jämn smet.
Fördela smeten i formen och fördela bär och frukt.
Baka mitt i ugnen i 15-20 minuter. Den ska vara lite kladdig i mitten.
Dekorera med florsocker eller pärlsocker.
Servera med rårörd vaniljsås
Kommentarer
Trackback
