4 drinkar.

 

 

 

 

1dl socker

1dl vatten 

2 rabarberstjälkar

 8cl färskpressad citronsaft 

8cl gin 

1 flaska Champagne eller andra bubblor 

is

 

 

Koka upp vatten och socker och lägg i rabarbern skuren i mindre bitar. Låt koka i några minuter och ställ sedan att svalna. Sila av rabarbern. 

 

Blanda sockerlagen med gin och citronsaft och skaka i shaker tillsammans med is. Sila upp i glas. Toppa med prosecco eller Champagne.