Sgroppino.
4 glas.
0,5 l citronsorbet
4 cl vodka
7,5 dl mousserande vin (Spumante eller Prosecco)
flingsalt
olivolja (en bra olja med gräsig och pepprig smak)
Lägg upp ett par skopor glass i höga vinglas, stänk över vodkan och toppa med Spumante.
Strö några flingor havssalt på toppen och avsluta med lite olivolja. Rör om med sked och servera.
Kommentarer
Trackback
