½ gurka
1 ekologisk citron
Istärningar
2 cl gin
8 cl limoncello
2 dl tonic

Garnering:

2 stjälkar basilika

Skölj gurkan och skär i tunna skivor på längden, gärna med en mandolin. Skölj citronen och skär två tunna bitar av skalet.

Trä upp strimlad gurka och skuret citronskal på två små träspett.

Fyll två höga glas med is. Toppa med gin, limoncello och tonic, stick ner träspetten, garnera med basilika och servera genast.