Kaprissmör.
Passar bra till vit fisk och pilgrimsmusslor.
50 g kapris
1 knippe dragon
1 knippe persilja
1 klyfta vitlök
1 röd chilifrukt, hackad
100 g smör, rumstempererat
1 citron
Hacka kapris, dragon, persilja, vitlök och chili.
Blanda smöret med de hackade örterna i en bunke.
Rulla in smöret i plastfolie och förvara i frysen.
Kommentarer
Trackback
