2 dl grovt riven parmesanost

 

 

CITRONKRÄM:

 

1 burk creme fraiche  250 g

citronskal från 1 citron

citronsaft, halv citron

salt & peppar

 

 

GARNERING:

 

löjrom

röd lök, hackad

citronskal

 

Ugn 200 grader 

 

 

Lägg ut små högar av parmesanost på en plåt med bakpapper på och grädda flarnen i cirka 10 minuter. Låt svalna.

 

 

Blanda ihop allt till krämen och lägg upp snyggt på flarnern.