Lite nyttigare godis gjort på mixade cashewnötter med smak av apelsin och kokos. Arraksbollarna ligger till vänster på fatet.

8 stora bollar

 

3 dl naturella cashewnötter

0,5 tsk arraks extrakt, går att utesluta och ta någon likör istället

saften av ½ apelsin

0,5 dl kokosflingor

1 msk kakao

 

Mixa nötterna i matberedaren till ett fint mjöl och tillsätt apelsinsaften, kakao och arrak extraktet. Forma smeten till bollar och rulla dem i kokos. Du kan även strö på lite apelsinskal. Låt stå i kylen ett tag innan servering.