Kycklingwok med broccoli och nudlar.

 
 

1 msk jordnötsolja
2 tsk sesamolja
4 kycklingfiléer, strimlade
2 vitlöksklyftor, pressade
300 g färsk broccoli i bitar
2 selleristjälkar, skivade
2 röd paprikor eller morötter, tunt skivade
4 msk ostronsås
2 dl kycklingbuljong

 

Servering:

risnudlar
färsk koriander och rostade sesamfrön

 

Hetta upp en wokpanna på medelvärme. Häll i oljorna. Börja med att woka kycklingen i 2 min. Tillsätt vitlök, broccoli, selleri och paprika/morot och woka 2 min till.

Höj värmen, tillsätt ostronsås och buljong. Blanda noga och fräs ytterligare någon minut, tills kycklingen är genomstekt.

Strö över koriander och sesamfrön. Servera tillsammans med kokta risnudlar.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0