Dekoration:
vispgrädde
lingon

Gör så här:
 Krossa eller mixa pepparkakorna och blanda med smälta smöret. Fördela i fyra glas.

 Blanda saffran och vätska i en bunke så att den släpper färg och smak.

Blanda i cream cheese, grädde och socker i bunken. Vispa fluffigt med elvisp.

 Fördela cheesecake i glasen och dekorera efter tycke och smak. De sockrade lingonen jag gjorde är frysta lingon rullade i strösocker.