200 g Philadelphia
2 dl vispgrädde
1/2 tsk vaniljsocker (el 1/2-1 krm vaniljpulver)
3/4 dl kondenserad mjölk
1 pressad lime + rivet skal från hela limen
4-6 Digestvekex, krossade

Gör så här:

 Vispa upp Philadelphia, flytande grädde och vaniljsocker till en fluffig mousse.

Tillsätt pressad lime, rivet limeskal och kondenserad mjölk. Fortsätt vispa tills konsistensen blir en fluffig mousse. (Skulle den mot förmodan inte bli fluffig så tillsätt lite mer Philadelphia + grädde och fortsätt vispa).

 Varva digestivekex i varje glas och med  limemoussen. Toppa med lite rivet limeskal samt lite krossat digestiviekex. Ställ svalt fram till servering.