Rostat vitlökssmör.
Smöret kan du servera till kött, fisk eller på en god brödbit.
Rosta vitlöken med skal på.
100 g smör, rumsvarmt
4 vitlöksklyftor med skalet kvar
salt & peppar
Sätt ugnen på 175 ° och rosta de hela vitlökarna i 30 minuter.
Låt vitlöken svalna och ta sedan bort skalet. Mosa den med salt i en mortel eller stavmixer.
Rör ihop vitlöken med det rumstempererade smöret och tillsätt salt och peppar.
Går bra att frysa.
Kommentarer
Trackback