Picklad kålrabbi.
4 portioner.
Passar till det mesta tex kött, fisk och kyckling.
Picklad kålrabbi (förbereds med fördel dagen före):
½ dl ättika
½ dl strösocker
1 dl vatten
150 g kålrabbi
salt
Blanda ättika, socker och vatten i en kastrull och koka upp. Låt lagen svalna. Skala 150 g kålrabbi och skär bort nedersta centimetern. Finstrimla kålrabbin och lägg ner i lagen och låt marinera i minst 30 minuter.
Kommentarer
Trackback
