Solviksgryta.
Ingredienser:
1 kg kött, i mindre bitar, fläskfile, bogfläsk eller kyckling
1 burk svamp eller färska
salt & peppar
Sås:
2 dl creme fraiche
2½ dl grädde
½ msk kinesisk soja
2 krm vitlökspulver eller vitlöksklyftor efter behag
3 msk chilisås
1 msk fransk senap
4 tsk smulad dragon
4 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
Gör så här:
Bryn köttet. Blanda ihop allt till såsen i en gryta och lägg sedan i köttet. Puttra tills köttet är klart.
Servera med ris och en god sallad. Det här receptet har alltid och är fortfarande min dotters stora favorit.
Testa. Snabbt, enkelt och gott.