Goda pizzor och många citronlundar i Italien.
Vackra vyer från Italien.
Italien.
Nu åker vi till Italien på en underbar resa.
Sommar.
Sommar.
Sökruta.
Vill än en gång påminna om att sökrutan inte fungerar och det går inte att fixa. Alla gamla recept måste du gå på varje år och månad för att hitta. Beklagar, men har försökt att få hjälp från blogg.se men det går inte.
Kram och ha en bra helg alla följare till min receptblogg.
Sommar.
Så här underbart har hav och sjöar varit i sommar.
Sommar.
Sommar.
Sommar.
Många av er har säkert åkt med båten för bad eller fiske denna fantastiska sommar.
Födelsedag.
Idag är det min födelsedag.
Grattis Carina.
Sommar.
Bubblande rose.
Den godaste bubblande rosé som jag har smakat. Den måste beställas på systembolaget. Prova den.
Igelkott i Hampis.
Havsörn.
Den har vi bara sett en gång i sommar, men så stor och pampig. Vingspannet kan vara ända upp till 2,5 meter. Alltså tänk vad stor den är. Den äter mest döda djur och det måste innebära att den är ganska lat.
Ser ni vad mäktig den är.
Sommar.
Vacker vinterbild.
Nu börjar vi väl längta till detta.
Scones med nötter och parmesan.
4 - 6 scones.
1 dl hasselnötter, torr rosta tills skalet blir svart och lossnar, grovhackas
2 ägg
1 dl matyoghurt
2 msk olivolja
4 dl vetemjöl
1½ dl riven parmesanost
1 tsk bakpulver
2 krm salt
Ugn 225 grader.
Blanda ihop ägg, yoghurt och olja. Blanda mjöl, parmesan, bakpulver och salt. Blanda ned mjölblandningen i äggblandningen och arbeta snabbt ihop till en deg. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta in nötterna. Dela degen i 4 delar och lägg dem i små bakformar klädda med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i 10 minuter. Sänk ugnstemperaturen till 175 grader och grädda ytterligare i 10 minuter, tills sconesen är genomgräddade. Låt svalna på galler. Servera med färskost och marmelad.
Kolla dina ostron.
Öppnar sig ett ostron ska man alltid knacka på det för att se om det sluter sig. Gör det inte det är det dött och ska kastas. Ostron ska förvaras kallt.
